台北微風當舖

          小麥胚芽燕麥餅乾 材料: a 低筋麵粉 2杯 (量後過篩)b 小麥胚芽 1杯c 桂格快煮燕麥片 1杯d 紅糖 1杯 ( 酒店工作如果人不吃， 可以加1/2杯就好， 甚至不 節能燈具加， 此食譜不用膨脹劑， 糖有少許膨脹作用)e 牛奶 澎湖民宿1杯 (3/4杯-1杯)f 奶油 1/4杯(稍為室溫軟化)g 花生醬(有碎花生顆粒的) 土地買賣 1/3杯(1/3杯聞起來有花生味， 但吃起來沒有， 如果要吃起來有花生口感， 可以加一杯) seoh 蛋 1顆 (攪散) 做法:烤箱預熱165度C 或325度F 1. 乾濕料分別混合均勻. 奶油和花生醬可加在乾料裡切 酒店工作碎， 與麵粉料切揉成米粒狀2. 乾濕料混合均勻3. 拿一只大烤盤， 烤盤內抹上薄薄奶油， 將混合料倒入， 抹平 (越薄越脆) 節能燈具. 160度C 烤25-30分鐘 4. 烤好後將烤盤待涼一兩分鐘， 倒出， 趁熱切塊PS. 1. 我先烤一盤用茶匙舀的方式(不太會膨脹)， 約11片(4-3- 宜蘭民宿4)， 其餘的料倒入大烤盤; 切大片的是人吃的， 小片的是給小狗吃的 2. 這是屬於硬脆型的餅乾， 如果要烤硬一點， 烤的時間須久一點， 或用薄一點， 或烤 濾桶好→切片之後再用低溫(130-140度c)悶幾分鐘 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! ARMANI  .