中新網11月27日電 據美國《世界日報》報道,洛杉磯加大健康政策研究中心近日發佈報告指出,快餐食物依然在加州青少年兒童每日飲食中占有重要地位。此外,很多孩子沒有按照健康建議,每日攝入足夠的水果和蔬菜,亞裔孩子的飲食尤其令人擔憂。
  研究者指出,兩至五歲被調查者中有60%的孩子承認上周剛剛吃過至少一餐快餐。僅有57%的家長表示,他們的孩子在前一天吃過至少五份水果和蔬菜。
  研究中心高級研究員和該研究報告的首席作者Susan Holtby坦言,“只管開心快樂的吃上一周是最不好的解決方法,尤其對孩子而言”。父母工作太過忙碌,他們需要額外建議,以幫助他們為孩子選取健康食物。
  報告也發現了一個好現象,即是孩子飲用蘇打水和含糖飲料的比率正在逐步下降。但研究員表示,少喝蘇打水和糖水帶來的好處被過多食用快餐帶來的負面影響基本抵消掉了。
  Holtby說,在孩子年紀輕輕時就開始把快餐加蘇打水的組合當成家常便飯會造成他們有肥胖及相關疾病。
  研究還指出,在2007年至2009年之間,兩到五歲的孩子中三分之二每周都要吃一次快餐,29%甚至每周要吃兩次,10%更是每周要吃三次或更頻繁。
  據調查,亞裔孩子是最不喜歡食用蔬菜和水果的族群,只有40%的亞裔孩子每天吃至少五份水果和蔬菜,這是所有族群中最低的。
  研究團隊指出,數據將對重點小區提出建議,方便他們集中教育家長,幫助孩子選擇健康飲食。  (原標題:美亞裔兒童水果蔬菜攝入量不足 飲食健康令人擔憂)
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